Kết quả tìm kiếm Cách làm kem sữa dừa Tràng Tiền thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách Làm Kem Sữa Dừa Tràng Tiền Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Ngày 23/12/2025, xu hướng tự làm kem tại nhà vẫn đang là lựa chọn được nhiều gia đình Việt ưa chuộng. Trong đó, kem sữa dừa Tràng Tiền với hương vị đặc trưng, mát lạnh luôn là món ăn vặt được yêu thích. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn tạo ra món kem chuẩn vị ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nước cốt dừa đặc: 400ml
Sữa tươi không đường: 220ml
Sữa đặc: 100ml
Dừa bào sợi: 20g (nếu thích)
Đường: 100g
Whipping cream: 150ml
Bột năng: 30g
Vani: 1 ống
Muối: 1/2 thìa cà phê

Thực hiện:

Chuẩn bị hỗn hợp sữa: Đầu tiên, cho sữa đặc, sữa tươi và đường vào nồi khuấy đều cho đường tan hết. Đun hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.
Làm đặc kem: Rây bột năng vào hỗn hợp sữa, khuấy đều để không bị vón cục. Tiếp tục đun thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
Thêm kem tươi: Tắt bếp, cho whipping cream và vani vào hỗn hợp, khuấy đều cho hòa quyện.
Xay nhuyễn (tùy chọn): Nếu không thích ăn dừa sợi, trước khi cho kem vào tủ lạnh, bạn có thể cho dừa nạo cùng hỗn hợp sữa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Làm đông: Đổ hỗn hợp vào hộp sạch, đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 4-5 giờ hoặc đến khi kem đông hoàn toàn.
Thưởng thức: Khi ăn, lấy kem ra và để khoảng 5-10 phút để kem mềm lại trước khi thưởng thức.

Với công thức đơn giản này, bạn đã có ngay món kem sữa dừa Tràng Tiền chuẩn vị, thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có những giây phút thư giãn cùng gia đình!